Aromele Spaniei
Patatas bravas, paella de mariscos, gazpacho, tortilla, jamon iberico, chorizo … cuvinte binecunoscute care evoca o intrega lume de arome si gusturi.
Bucataria spaniola este cunoscuta pentru diversitatea si calitatea ingredientelor folosite. In acelasi timp, ca si bucatarie specific mediteraneeana, se bazeaza pe ingrediente simple si accesibile, dar deosebit de gustoase si sanatoase.
Influentele maure si trecutul colonial al imperiului spaniol si-au lasat puternic amprenta asupra preparatelor pe care le savuram astazi. Din Lumea Noua au venit rosii, ardei si cartofi. Populatiile maure au adus condimente pretioase (sofran, scortisoara, chimen) dar si maslinele si uleiul de masline care astazi sunt ingrediente sinonime cu bucataria spaniola. De altfel, cuvintele spaniole pentru masline (aceitunas) si ulei (aceite) stau marturie a acestui fapt (din cuvantul arab „az zayt”). Apele Oceanului Atlantic au dat fructele de mare si pestii care se prepara in numeroase feluri: se regasesc in tapas, in paella, in diferite supe si mancaruri.
Noi va oferim cele mai bune ingrediente autentice de la producatori traditionali, pentru ca sa puteti savura nealterate aromele Spaniei si sa descoperiti ca, la fel ca si muzica si dansurile iberice, o adevarata masa cu specific spaniol inseamna culoare, gust si pasiune.
Aflati mai multe:
Ai intrebari despre produsele noastre? Te asteptam sa ne contactezi.
