Mouttes d'Arvor Conserva sardine franțuzeşti millesimées Ville Bleue Editie Limitata 2023 115 gr

DETALII PRODUS

Mouettes d'Arvor Sardine Millesimees Ville Bleue Editie Limitata 2023 – Arta si pestele bretonian

Ce sunt sardinele millesimees? Termenul millesimee (pronuntat: mi-le-zi-me) provine din lumea vinurilor, unde desemneaza un vin de un anumit an remarcabil. Aplicat conservelor de sardine, termenul defineste o editie anuala limitata, produsa dintr-o recolta speciala de sardine pescuite in momentul lor optim din sezon, alese cu rigoare maxima si ambalate manual. La fel ca un vin de colectie, o conserva de sardine millesimee este un produs de varf al mestesugului conserveriei.

Conserveria Gonidec din Concarneau, Bretagne, produce sardine millesimees din 1994 — o traditie anuala care reuneste gastronomia exceptionala cu arta vizuala. In fiecare an, o alta artista sau alt artist local este invitat sa creeze designul cutiei, transformand o simpla conserva de peste intr-un obiect de colectie.

Editia 2023 — Ville Bleue — este dedicata artistei Valerie Le Roux, plasticienne si ceramista din Concarneau, cunoscuta in lumea creatiei si artizanatului de arta. Designul sau evoca nuantele albastrului oceanic al Bretagnei — ville bleue, orasul albastru — intr-o viziune artistica personala ce transforma conserva intr-o piesa de arta colectionabila.

Continut: sardine selectate (75%), ulei de masline extra virgin (25%), sare. Reteta este cea mai pura posibil, pentru a lasa calitatea exceptionala a sardinelor sa vorbeasca. Sardinele sunt alese din cele mai bune exemplare ale sezonului, pescuite de bolincheri — pescarii traditionali bretonezi.

Valori nutritionale superioare: 255 kcal / 1060 kJ la 100 g, 18 g grasimi (din care 4,3 g saturate si 2,5 g Omega-3), 23 g proteine, 0,7 g sare. Aceste valori reflecta faptul ca sardinele millesimees sunt selectate in momentul optim de grasime — mai bogate nutritional fata de sardinele standard. Omega-3 EPA+DHA contribuie la sanatatea cardiovasculara, functionarea creierului si mentinerea vederii.

O conserva de sardine millesimees Mouettes d'Arvor este cel mai bun cadou gastronomic pentru iubitorii de bucatarie franceza, colectionarii de raritati culinare sau pur si simplu pentru cei care stiu sa aprecieze frumosul si gustosul in egala masura. Cutia se poate pastra deschisa ca obiect decorativ si se poate consuma dupa ani — sardinele millesimees imbatranesc ca vinul.

Produs in Franta — Conserveria Gonidec, Concarneau, Bretagne. Alergeni: SARDINE. Mouettes d'Arvor Sardine Millesimees 2023 – Ville Bleue de Valerie Le Roux: una dintre cele mai bune conserve de sardine ca produs colectionabil si gastronomic.

Pe cutia ediției 2023, artistul este Valérie Le Roux — creatoare-artizan cu rădăcini adânci în Concarneau, unde interpretează de peste 30 de ani texturi, culori și tehnici meșteșugărțer ști: ceramici, gravuri, picturi, broderii și tapițserie tuftată — toate cu motive marine bretone. Sardinele de sezon 2023 au fost pescuite de bolinchieri — pescarii tradiționali din Concarneau — de-a lungul coastelor bretone, acoperite imediat cu ulei de măsline extra virgin și pregăite cu grijă după tradiție. Vă invităm să aveti răbdare: așteptați cel puțin 4 luni de la data fabricației pentru a descoperi o conservă care se ímbunătățește fascinant cu trecerea timpului.

Ingrediente: SARDINE selectate 75%, ulei de măsline extra virgin 25%, sare.

Valori nutritionale per 100g: Energie: 255 kcal / 1060 kJ | Grăsimi: 18 g | din care saturate: 4,3 g, Omega-3: 2,5 g | Glucide: 0 g | din care zaharuri: 0 g | Proteine: 23 g | Sare: 0,7 g

Alergeni: Sardine

Pastrare: A se pastra la temperatură ambiantă. După deschidere, a se păstra la frigider și consuma în maximum 2-3 zile.