Porc in sos Char Siu

*Portie pentru 2-4 persoane

Ingrediente:

450g ceafa porc

5 linguri sos Char Siu

1 lingura miere

Preparare: Cu o zi inainte, se portioneaza carnea in fasii de 7-8cm si se lasa la marinat in sos Char Siu peste noapte (12 ore).

Apoi carnea se coace in cuptorul preincalzit la 200C, timp de 30 minute, intorcandu-se o data. Cand carnea este patrunsa, se unge cu miere si se mai lasa la cuptor inca 2 minute.