Acest site foloseste cookie-uri pentru a imbunatati experienta de navigare. Daca folositi website-ul nostru, sunteti de acord cu salvarea de cookie-uri in calculatorul / dispozitivul dumneavoastra. Pentru mai multe optiuni cu privire la cookies, accesati sectiunea setari a browser-ului dumneavoastra.

CONTACT

S.C. FOODVILLE DISTRIBUTION ROMANIA S.R.L.
strada Diminetii 1 A
Valea Lupului, Iasi
tel: 0731.031.885
fax: 0232.24.83.44
contact@foodville.ro
C.U.I. 34832379
J22/1336/2015

PROMOŢIE

Preţul nostru 6,59 RON
In STOC
Preţul nostru 12,99 RON
In STOC
Preţul nostru 42,92 RON
In STOC

Introducere » TON

slide

Conserva ton

Tonul este un peste rapitor care apartine familiei Scombridae. Traieste in ape sarate si calde si este un foarte bun inotator, unele specii putand atinge viteze de 70km/h. In functie de specie, tonul variaza semnificativ ca dimensiune, durata de viata, culoare si gust al carnii.

Zonele de pescuit pentru ton sunt reprezentate de Oceanul Indian, Atlantic si Pacific.

Exista numeroase specii de ton, cele mai importante din punct de vedere comercial sunt insa Albacore, Yellowfinn si Skipjack. Aceste trei varietati de ton sunt cele mai utilizate in conserve.

Din punct de vedere nutritiv, tonul este sarac in grasimi saturate si reprezinta o sursa valoroasa de proteine de buna calitate, seleniu (foarte bune proprietati antioxidante), fosfor, acizi grasi omega 3, vitamina A, B3 si B12.

Carnea are o aroma placuta si un gust neutru de aceea tonul este preferat si de cei care nu consuma in general peste datorita gustului specific prea pronuntat


RON
RON
Producator:


 

Preţul nostru 15,90 RON

In STOC










 

Preţul nostru 13,48 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 12,95 RON

In STOC


 

Preţul nostru 13,95 RON

Stoc epuizat






 

Preţul nostru 11,97 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 42,95 RON

In STOC


 

Preţul nostru 44,95 RON

In STOC


 

Preţul nostru 26,94 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 28,92 RON

In STOC


 

Preţul nostru 34,97 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 4,49 RON

In STOC






 

Preţul nostru 25,95 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 8,95 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 22,45 RON

In STOC


 

Preţul nostru 42,92 RON

In STOC
Promo












Nou




Nou


 

Preţul nostru 27,95 RON

In STOC
Nou


Nou


Nou


Nou


Nou


 

Preţul nostru 9,99 RON

In STOC
Nou


Nou


 

Preţul nostru 54,95 RON

In STOC
Nou


Nou


 

Preţul nostru 7,99 RON

In STOC
Nou

Cele mai intalnite specii de ton sunt :

1.Tonul Albacore (Thunnus Alalunga) este o varietate de ton mediu ca dimensiune si durata de viata relativ la restul speciilor. Carnea are un gust delicat si o culoare foarte deschisa.

Bonito del Norte se refera la tonul din specia albacore pescuit in timpul lunilor de vara in golful Biscaya din nordul regiunii Cantabria, Spania.

Bonito del Norte este conservat in cel mai bun ulei de masline pentru a-i imbogati gustul si a-i pune in valoare textura.

Bonito del Norte se traduce prin „frumusetea nordului”; denumirea reflecta calitatea exceptionala a acestei varietati si aprecierea locuitorilor din Cantabria pentru carnea delicata si gustul sau fin.

Incercati-l simplu pe o felie de paine prajita alaturi de un pahar de vin alb si savurati aceasta delicatesa a bucatariei spaniole.

2. Tonul  Yellowfin (Thunnus Albacares) este o varietate de ton pescuita in special in apele tropicale si ecuatoriale;  denumirea yellowfinn – „inotatoare galbena” – reflecta aspectul pestelui, caracterizat de aripioare dorsale de culoare galben intens.

Carnea sa are o textura ferma iar culoarea (conservata) este brun deschis, mai inchisa decat a tonului albacore.  Are o aroma delicata si este foarte versatil, putand fi utilizat in preparate variate: salate, paste, tarte sarate. Ca si pret se situeaza la nivel mediu intre speciile Albacore si Skipjack.

3. Tonul Skipjack (Katsuwonus pelamis) este cea mai populara varietate de ton ca utilizare si volum(70% din totalul capturii) iar pretul este cel mai accesibil in comparatie cu restul speciilor. Denumirea de Skipjack indica preferinta acestei specii pentru apele de suprafata unde miscarile rapide ale pestilor dau impresia de salturi prin apa (prefixul„skip” din denumire se traduce prin a sari).

Skipjack este pescuit in special in apele tropicale si este mic ca dimensiuni in comparatie cu speciile Albacore si Yellowfinn.

Aroma este placuta, carnea conservata are o culoare cenusie deschisa, textura este ferma.

OGUxZWFm