ATI MANEL Conserva stavrid negru mic de Atlantic in ulei masline si busuioc 90 g

DETALII PRODUS

Stavrid negru mic de Atlantic in ulei de masline cu busuioc, de la Ati Manel. Un sos mediteranean, cu ulei de masline extra virgin, rosii, lamaie si busuioc proaspat.

Ati Manel este o marca portugheza cu radacini vechi: afacerea de conserve a prosperat in anii celui de-Al Doilea Razboi Mondial, iar stranepotul fondatorului a readus-o la viata pastrand designul de epoca, retetele si notitele din caietele de atunci. Rezultatul sunt conserve facute dupa metode traditionale, cu standardele de productie de azi.

Busuiocul si lamaia dau prospetime, iar rosiile rotunjesc gustul. Stavridul mic, cu carne ferma si gust delicat, se potriveste perfect cu aceste arome de vara.

Stavridul (carapau, cum il numesc portughezii) este un peste mic de ocean, mai putin cunoscut la noi, dar foarte apreciat in Peninsula Iberica. Are carne ferma si gust delicat, si este o sursa naturala de acizi grasi omega-3. La 100 g, conserva aceasta iti aduce 18.9 g de proteine si 277 kcal. Proteinele contribuie la mentinerea masei musculare, asa ca e o alegere buna pentru o masa usoara, dar satioasa.

Uleiul de masline extra virgin este cel mai putin procesat ulei de masline, obtinut doar prin procedee mecanice, fara rafinare. Pastreaza aroma fructata a maslinei si este bogat in acizi grasi mononesaturati, emblematici pentru dieta mediteraneana. Nu arunca uleiul din cutie — e cel mai bun dressing.

In Lisabona si Porto exista magazine dedicate exclusiv conservelor, cu rafturi pline de cutii colorate, iar restaurantele servesc conserve deschise direct la masa, cu paine si un pahar de vin. E o cultura intreaga construita in jurul ideii ca pestele bun, pus in cutie la momentul potrivit, isi pastreaza gustul si valoarea nutritiva luni si chiar ani de zile.

Cum il servesti: pe bruschete cu rosii, intr-o salata cu mozzarella si rucola sau peste paste reci. Un pahar de vin alb completeaza totul.

E si o idee buna de cadou: cutiile frumoase, cu povesti in spate, fac impresie pe un platou de aperitive sau intr-un cos gourmet, alaturi de un vin portughez si o paine buna. Pentru cei care iubesc pestele, o colectie de conserve diferite e un mod simplu de a calatori prin bucataria portugheza fara sa pleci de acasa.

Gata de consum, direct din cutie.

Ingrediente: STAVRID (Trachurus trachurus) (70%), sos de ulei de masline si busuioc (29,5%) (ulei de masline extra virgin, rosii decojite, suc de lamaie, busuioc), sare. Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.

Valori nutritionale / 100 g: Valoare energetica: 277 kcal; grasimi 22.2g/din care saturate 3.2g; glucide 0g din care zaharuri 0g; proteine 18.9g; sare 0.89g

Alergeni: PESTE

Conditii pastrare: A se depozita la loc uscat, ferit de razele soarelui. Gata de consum. Dupa deschidere, se pastreaza la frigider si se consuma in max 2 zile .Lot si termen valabilitate: vezi ambala

Masa neta: 90 g | Produs in: Portugalia