BOM PETISCO Conserva sardine portugheze in ulei de masline 120 g

DETALII PRODUS

Sardine portugheze in ulei de masline, de la Bom Petisco — reteta clasica, fara compromisuri: sardine, ulei de masline si sare. Bom Petisco, marca emblematica a producatorului portughez Cofaco Acores, foloseste sardine din specia Sardina pilchardus, pescuite in Atlanticul de Centru-Est (zona FAO 34).

Sardinele sunt, poate, cel mai subestimat aliment sanatos din camara ta. Fiind un peste mic si gras, sunt bogate in mod natural in acizi grasi omega-3. In aceasta conserva gasesti 2,7 g de EPA si DHA la 100 g, conform producatorului — o cantitate pe care putine alimente o pot egala. EPA si DHA contribuie la functionarea normala a inimii, efect obtinut cu un aport zilnic de 250 mg. La 100 g ai si 20 g de proteine si 228 kcal. Si pentru ca sardinele se pastreaza cu tot cu oasele mici, fragede si comestibile, aduc in mod natural si calciu — un motiv in plus sa nu le scoti oasele. Un sfat simplu: nutritionistii recomanda peste gras de cel putin doua ori pe saptamana, iar o cutie de sardine e cel mai comod mod de a bifa aceasta recomandare.

Uleiul de masline nu e doar mediul in care se pastreaza pestele, ci si o parte din gust. E o grasime bogata in acizi grasi mononesaturati, emblematica pentru dieta mediteraneana. Nu arunca uleiul din cutie: un strop peste salata sau peste o felie de paine e cel mai simplu dressing.

Portugalia are una dintre cele mai vechi traditii de conserve de peste din Europa, iar acolo conserva nu e mancare de criza, ci un mic lux de zi cu zi: se serveste in restaurante, se ofera cadou si se colectioneaza. Pestele este procesat la scurt timp dupa pescuit, iar sterilizarea in cutie ii pastreaza proteinele si grasimile valoroase fara conservanti adaugati — cutia inchisa ermetic face toata treaba.

Cum le servesti: pe o felie de paine cu rosii si ceapa rosie, asa cum le mananca portughezii vara. Sau zdrobite cu furculita, cu lamaie si patrunjel, ca pasta rapida pentru tartine. Textura e ferma, iar gustul — plin de mare.

Gata de consum, direct din cutie.

Ingrediente: SARDINE (Sardina pilchardus) (70%), ulei de masline (29%), sare. Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.

Valori nutritionale / 100 g: Valoare energetica: 228 kcal; grasimi 16g/din care saturate 4.5g; glucide 0g din care zaharuri 0g; proteine 20g; sare 0.9g

Alergeni: PESTE

Conditii pastrare: A se depozita la loc uscat, ferit de razele soarelui. Gata de consum. Dupa deschidere, se consuma imediat.Lot si termen valabilitate: vezi ambalaj

Masa neta: 120 g | Masa scursa (uscata): 84 g | Produs in: Portugalia