Introducere » TON » BOM PETISCO Ton solid in ulei de masline si curry 120 g
Ton solid in ulei de masline cu curry — o combinatie mai putin obisnuita, dar care merge surprinzator de bine. Bom Petisco este, de peste trei decenii, conserva de ton pe care o gasesti in aproape orice bucatarie din Portugalia. O produce Cofaco Acores, o casa portugheza cu traditie in conservele de peste, iar pentru multi portughezi numele ei e pur si simplu sinonim cu tonul la conserva.
Ton solid inseamna o bucata intreaga de ton, asezata in cutie asa cum e — nu firimituri si nici bucatele presate. Cand o desfaci, se rupe in fulgi mari, fragezi si suculenti.
De ce e o alegere buna pentru tine: tonul este una dintre cele mai simple si curate surse de proteine. La 100 g, aceasta conserva iti aduce 19 g de proteine si 359 kcal. Proteinele contribuie la mentinerea masei musculare, asa ca un ton bun e un aliat firesc dupa sport, la un pranz rapid sau intr-o alimentatie echilibrata. Contine si acizi grasi omega-3 EPA si DHA (182 mg la 100 g, conform producatorului). EPA si DHA contribuie la functionarea normala a inimii — efectul benefic se obtine cu un aport zilnic de 250 mg. Nu contine zahar si nici glucide, asa ca se potriveste usor si intr-un meniu cu putini carbohidrati.
Condimentele calde din curry ii dau tonului o nota aromata si usor exotica, fara sa-i acopere gustul. Uleiul de masline, bogat in acizi grasi mononesaturati, leaga totul si pastreaza tonul fraged si suculent.
Portugalia are una dintre cele mai vechi traditii de conserve de peste din Europa, iar acolo conserva nu e mancare de criza, ci un mic lux de zi cu zi: se serveste in restaurante, se ofera cadou si se colectioneaza. Pestele este procesat la scurt timp dupa pescuit, iar sterilizarea in cutie ii pastreaza proteinele si grasimile valoroase fara conservanti adaugati — cutia inchisa ermetic face toata treaba.
Cum il servesti: cu orez basmati si mazare, in wrap-uri cu salata verde si castravete sau amestecat cu putin iaurt grecesc, ca tartinabil rapid pe paine prajita. E o idee buna si pentru un bol de pranz cu legume coapte.
Gata de consum, direct din cutie.
Ingrediente: TON (65%), ulei de masline (33,5%), sare, curry (0,5%). Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.
Valori nutritionale / 100 g: Valoare energetica: 359 kcal; grasimi 32g/din care saturate 5.1g; glucide 0g din care zaharuri 0g; proteine 19g; sare 1.2g
Alergeni: PESTE
Conditii pastrare: A se depozita la loc uscat, ferit de razele soarelui. Gata de consum. Dupa deschidere, se consuma imediat.Lot si termen valabilitate: vezi ambalaj
Masa neta: 120 g | Masa scursa (uscata): 78 g | Produs in: Portugalia