Introducere » FICAT DE COD » Connetable conserva ficat de cod cu sare Guerande 121 g
Ficatul de cod la conserva este un produs cu o istorie lunga in gastronomia nordica si atlantica — o delicatesa bogata, intensa si extrem de nutritiva. Connetable aduce varianta sa: ficat de cod (99%) cu uleiul sau natural eliberat in procesul de conservare si un strop de sare de Guerande (0,6%) — sare marina de calitate superioara din Loire-Atlantique, Franta.
Ficatul de cod Connetable contine aproape exclusiv ficat si propriul sau ulei natural — fara ulei adaugat din alte surse, fara conservanti. Cod-ul provine din Islanda, una dintre cele mai curate zone de pescuit marin, certificat MSC pentru pescuit sustenabil. Sarea de Guerande nu e o alegere intamplatoare — este una dintre cele mai apreciate sari marine din lume, cu un profil mineral complex si un gust dulce-iodic caracteristic.
Din punct de vedere nutritional, ficatul de cod este extraordinar de bogat in Omega-3, vitamina D (una dintre cele mai concentrate surse alimentare naturale) si vitamina A. La 560kcal/100g, e un produs caloric — portia uzuala este de 30-40g.
Pe masa ta: clasic pe paine neagra, cu ceapa rosie taiata subtire si un strop de lamaie. Sau pe crostini cu crema de branza, ca aperitiv rafinat. O portie mica (30-40g) este suficienta pentru un aport nutritional semnificativ.
Ingrediente: FICAT DE COD si uleiul sau natural eliberat 99%, sare de Guerande 0,6%.
Valori nutritionale per 100g: Energie: 560 kcal | Grasimi: 59 g (saturate: 9,7 g) | Glucide: 2,3 g | Proteine: 4,6 g | Sare: 0,8 g
Alergeni: contine PESTE.
Conditii pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros. Dupa deschidere se va pastra la frigider in recipient nemetalic si se va consuma in maxim 48 de ore.
Masa neta: 121g