Jacques Gonidec Conserva sardine franțuzești in ulei de masline BIO Extra Virgin 115 gr

DETALII PRODUS

Sardine frantuzesti in ulei de masline extravirgin BIO, de la Jacques Gonidec. Reteta e cea mai simpla posibila — sardine, ulei de masline bio si sare — si tocmai de aceea spune totul despre calitatea pestelui.

Conserveria Gonidec isi desfasoara activitatea in Concarneau, in Bretania, din 1959. Trei generatii — bunicul, tatal si acum Jacques Gonidec — au asteptat in port intoarcerea barcilor de pescuit, ca sa aleaga pestele proaspat debarcat si sa-l pregateasca dupa traditie, cu mana. Filozofia casei e scrisa chiar pe cutie: la fel ca vinurile mari, conservele bune se rafineaza cu timpul.

Sardinele din aceasta gama sunt pescuite de-a lungul coastelor bretone, de barci mici, si pregatite 'a la main' — cu mana — dupa reteta familiei. Fiecare sardina e asezata in cutie individual, iar textura carnii, ferma si frageda in acelasi timp, arata grija din spatele procesului.

Gama BIO Jacques Gonidec foloseste ulei de masline extra virgin si ingrediente aromatice din agricultura ecologica, certificate de organismul FR-BIO-10. Uleiul de masline extra virgin e obtinut doar prin procedee mecanice, fara rafinare, si e bogat in acizi grasi mononesaturati, emblematici pentru dieta mediteraneana.

De ce e o alegere buna pentru tine: sardinele sunt unul dintre cei mai bogati pesti in acizi grasi omega-3. Pe cutie scrie 'Riche en Omega 3' — bogata in omega-3 — si cifrele o confirma: 2,4 g de omega-3 la 100 g de produs scurs. Acizii grasi EPA si DHA contribuie la functionarea normala a inimii (efect benefic obtinut cu un aport zilnic de 250 mg). La 100 g ai si 24 g de proteine, care contribuie la mentinerea masei musculare, si doar 217 kcal. Iar pentru ca oasele mici si fragede se mananca, sardinele aduc in mod natural si calciu.

Cum le servesti: direct din cutie, pe o felie de paine cu maia prajita, cu un strop de lamaie. Sau intr-o salata de rosii, castraveti si ceapa rosie, folosind uleiul din cutie ca dressing. Merg si in paste simple, cu usturoi, ardei iute si patrunjel.

Pastreaz-o la temperatura camerei; dupa deschidere, tine restul la frigider si consuma-l in doua zile.

Ingrediente: SARDINE (75%), ulei de măsline extra virgin* (25%), sare. *ingredient din agricultura ecologică (25% din ingredientele de origine agricolă), certificat FR-BIO-10. Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.

Valori nutritionale / 100 g: Energie: 217 kcal / 906 kJ; Grăsimi: 13 g ; din care saturate: 3,2 g, Omega-3: 2,4 g; Glucide: 0,1 g ; din care zaharuri: 0,1 g; Proteine: 24 g; Sare: 0,63 g

Alergeni: PEȘTE (sardine)

Conditii pastrare: A se păstra la temperatură ambiantă. După deschidere, a se păstra la frigider și consuma în maximum 2 zile.

Masa neta: 115 g | Produs in: Franta