MAISTRES OCCITANS Foie Gras de rata 130 g, lob intreg, IGP Sud-Vestul Frantei

DETALII PRODUS

Foie gras de rata, lob intreg, din Sud-Vestul Frantei — regiunea care a facut din acest preparat o traditie si l-a protejat prin Indicatia Geografica IGP. Maistres Occitans il pregateste asa cum se cuvine: ficat gras de rata, sare si piper. Fara arome, fara adaosuri, fara nimic care sa-i acopere gustul.

Lob intreg inseamna ca in cutie gasesti o bucata intreaga de ficat, nu o compozitie reconstituita. Diferenta se vede la feliere si se simte la gust: textura e catifelata si se topeste in gura, iar aroma e bogata si fina in acelasi timp.

Indicatia Geografica Protejata IGP Sud-Vestul Frantei garanteaza ca ratele sunt crescute in regiune si ca ficatul este preparat acolo, dupa reguli stricte de calitate si traditie. E aceeasi zona — Gers, Landes, Perigord — care a facut foie gras-ul faimos in toata lumea.

Foie gras-ul e un aliment de sarbatoare, intens si hranitor, care se savureaza in portii mici. La 100 g are 537 kcal si 55 g de grasimi, dintre care mai mult de jumatate sunt nesaturate. Tocmai de aceea e suficienta o felie subtire, de 30-40 g, ca sa te bucuri pe deplin de el — e un rasfat, nu o mancare de zi cu zi.

Cum il servesti: tine cutia cateva ore la frigider inainte, apoi taie foie gras-ul felii cu un cutit trecut prin apa calda. Pune-l pe paine prajita sau pe o felie de cozonac usor rumenit, alaturi de o dulceata de smochine, de ceapa caramelizata sau de cateva felii de para. Un pahar de vin alb dulce il completeaza perfect.

E alegerea potrivita pentru masa de Craciun, pentru Revelion sau ca un cadou care se tine minte, pentru cineva care apreciaza gustul autentic frantuzesc.

Ingrediente: Ficat gras de rata din Sud-Vestul Frantei, sare, piper. Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.

Valori nutritionale / 100 g: Valoare energetica: 537 kcal; grasimi 55g/din care saturate 23g; glucide 2g din care zaharuri 1.5g; proteine 7.9g; sare 1.2g

Alergeni: -

Conditii pastrare: A se depozita la loc uscat, ferit de razele soarelui. Gata de consum. Dupa deschidere, se consuma imediat.Lot si termen valabilitate: vezi ambalaj

Masa neta: 130 g | Produs in: Franta