Introducere » PESTE DIVERSE & FRUCTE DE MARE » Mouttes d'Arvor Rillettes somon cu lamaie si marar 125 gr
Mouettes d'Arvor Rillettes Somon cu Lamaie si Marar – Eleganta nordica din Bretagne
Somonul si mararul sunt o pereche clasica in gastronomia nordica — Mouettes d'Arvor le reuneste intr-un rillettes rafinat care combina 58% somon (din care 24% somon afumat) cu sucul de lamaie concentrat si mararul proaspat. Rezultatul: un pate de peste marinat fin si aromat, cu o complexitate de gust remarcabila.
Conserveria Gonidec din Concarneau, Bretagne, produce rillettes de somon urmand traditiile artizanale de prelucrare a pestelui, transmise din 1939. Combinatia somon proaspat + somon afumat creeaza o textura bogata si un gust complex, in timp ce mararul (0,2%) adauga prospetimea specifica. Lamaie concentrata echilibreaza totul cu o nota citrica fina.
Somonul este o sursa exceptionala de Omega-3 EPA+DHA, proteine de inalta calitate, astaxantina (antioxidant puternic responsabil pentru culoarea roz), vitamina D si seleniu. Rillettes de somon ofera aceste beneficii nutritive ale pestelui marinat intr-un format tartinabil, usor de inclus in orice masa.
Perfecte pe blini sau pancakes sarate cu crema acide si icre, pe paine de secara scandinavica, pe biscuiti sau ca umplutura pentru rulouri din aluat foietaj. Ideale la aperitive de sarbatori sau ca starter elegant la orice masa.
Produs in Franta — Conserveria Gonidec, Bretagne. Alergeni: SOMON, TON, SULFITI, guma guar. Mouettes d'Arvor Rillettes Somon — rafinamentul nordic al somonului cu mararul, interpretat cu pasiune bretona.
Ingrediente: SOMON 58% (din care somon afumat 24%), apă, ulei de floarea soarelui, TON, ceapă, amidon de cartofi, suc de lămâie concentrat 1,7%, condiment, mărar 0,2%, agenți de stabilizare: gumă guar și făină din semințe de roscove, acidifiant: E300.
Valori nutritionale per 100g: Energie: 209 kcal / 869 kJ | Grăsimi: 15 g | din care saturate: 2.3 g | Glucide: 1 g | din care zaharuri: < 0,5 g | Proteine: 15 g | Sare: 1.9 g
Alergeni: Somon - somon fumé - ton
Pastrare: A se pastra la temperatură ambiantă. Recomandarea noastră: răcit 1–2 ore înainte de consum, rillette-ul își regăsește textura fermă, ideală pentru a fi întins pe pâine prăjită. După deschidere, a se păstra la frigider și consuma în maximum 2-3 zile.