PITEU Sardine mici in ulei de masline 90 g

DETALII PRODUS

Sardine mici in ulei de masline, de la Piteu — ce numesc portughezii 'petingas'. Piteu e una dintre marcile clasice de conserve din Portugalia, prezenta pe rafturi inca din 1962 si produsa de Cofaco, aceeasi casa care face si Bom Petisco. Pentru multi portughezi, e gustul conservelor de acasa.

Petingas sunt sardine tinere, mai mici si mai fragede decat cele obisnuite, cu un gust mai delicat si oase atat de fine incat aproape nu le simti. Se mananca dintr-o bucata.

Sardinele sunt, poate, cel mai subestimat aliment sanatos din camara ta. Fiind un peste mic si gras, sunt bogate in mod natural in acizi grasi omega-3. La 100 g ai si 18 g de proteine si 296 kcal. Si pentru ca sardinele se pastreaza cu tot cu oasele mici, fragede si comestibile, aduc in mod natural si calciu — un motiv in plus sa nu le scoti oasele. Un sfat simplu: nutritionistii recomanda peste gras de cel putin doua ori pe saptamana, iar o cutie de sardine e cel mai comod mod de a bifa aceasta recomandare.

Uleiul de masline nu e doar mediul in care se pastreaza pestele, ci si o parte din gust. E o grasime bogata in acizi grasi mononesaturati, emblematica pentru dieta mediteraneana. Nu arunca uleiul din cutie: un strop peste salata sau peste o felie de paine e cel mai simplu dressing.

Portugalia are una dintre cele mai vechi traditii de conserve de peste din Europa, iar acolo conserva nu e mancare de criza, ci un mic lux de zi cu zi: se serveste in restaurante, se ofera cadou si se colectioneaza. Pestele este procesat la scurt timp dupa pescuit, iar sterilizarea in cutie ii pastreaza proteinele si grasimile valoroase fara conservanti adaugati — cutia inchisa ermetic face toata treaba.

Cum le servesti: pe paine prajita sau pe biscuiti, cu un strop de lamaie, la un aperitiv langa un pahar de vin alb. Sau peste o salata verde cu rosii, ca proteina rapida.

Gata de consum, direct din cutie.

Ingrediente: SARDINE mici (72%), ulei de masline (27%), sare. Alergenii sunt scrisi cu MAJUSCULE.

Valori nutritionale / 100 g: Valoare energetica: 296 kcal; grasimi 25g/din care saturate 4.5g; glucide 0.9g din care zaharuri 0g; proteine 18g; sare 1g

Alergeni: PESTE. Poate contine urme de CRUSTACEE si MOLUSTE.

Conditii pastrare: A se depozita la loc uscat, ferit de razele soarelui. Gata de consum. Dupa deschidere, se consuma imediat.Lot si termen valabilitate: vezi ambalaj

Masa neta: 90 g | Masa scursa (uscata): 65 g | Produs in: Portugalia