CONTACT

S.C. FOODVILLE DISTRIBUTION ROMANIA S.R.L.
strada Diminetii 1 A
Valea Lupului, Iasi
tel: 0731.031.885
fax: 0232.24.83.44
contact@foodville.ro
C.U.I. 34832379
J22/1336/2015

PROMOŢIE

Pret initial - anterior discount 149,95 RON
Preţul nostru 134,96 RON
In STOC
Pret initial - anterior discount 17,90 RON
Preţul nostru 16,11 RON
In STOC
Pret initial - anterior discount 23,90 RON
Preţul nostru 21,51 RON
In STOC

Introducere » TRUFE » Trufe de vara

slide

Trufe negre de vara

 

Trufele de vară - Tuber Astivum Vitt.  - sunt o specie de trufe găsite în aproape toate țările europene, dar in special în zonele cu climă mediteraneană din Franța, Italia și Spania . Acestea sunt considerate un adevărat deliciu gastronomic și sunt apreciate pentru aroma lor delicată și nuanțele de nucă.

Spre deosebire de alte trufe negre, acestea sunt recoltate mai devreme, între mai și august.

În bucătăria de înaltă calitate din Franța și Italia, trufele de vară sunt folosite uneori ca o alternativă mai puțin costisitoare și mai blândă la celebrele trufe negre de iarna, sau trufe de  Périgord (Tuber melanosporum), atunci când acestea nu sunt disponibile.

Trufele de vară sunt o comoară culinară, iar aroma lor subtilă și textura delicată le fac o alegere apreciată în bucătăria rafinata.

 

Perioada de recoltare: Mai-Iunie-Iulie-August

Caracteristici Organoleptice – gust mai putin instens decat al altor trufe negre, aduce aminte de hribi.

Habitat – creste in zonele umbroase cu sol nisipos si argilos


RON
RON
 

Preţul nostru 64,90 RON

In STOC
Nou


 

Preţul nostru 57,90 RON

In STOC


 

Preţul nostru 25,90 RON

Stoc epuizat


 

Preţul nostru 44,90 RON

In STOC


 

Preţul nostru 23,90 RON

In STOC


 

Preţul nostru 79,90 RON

In STOC
Nou


 

Preţul nostru 179,90 RON

In STOC
Nou















OGQxM2Y3